چگونه اجاق گاز خود را به درستی نگهداری کنیم

 

یک اجاق برقی صاف اغلب بسیار جذاب تر از اجاق گاز کویل سنتی است. می تواند ظاهری مدرن به اتاق بیاورد و حسی ساده به فضا بدهد. متأسفانه، تمیز کردن اجاق گاز صاف همیشه آسان‌ترین کار نیست. مطمئناً، می‌توانید چند خرده آن را با یک دستمال مرطوب پاک کنید، اما هر تمیز کردن واقعی به کمی روغن آرنج بیشتری نیاز دارد. اجاق‌های صاف به این دلیل که به راحتی کثیف می‌شوند بدنام هستند. حتی کوچکترین قطره از یک خورش در حال جوش یا آب جوش می تواند بدون تمیز کردن مناسب، سطح را برای همیشه لکه دار کند. همچنین برای جلوگیری از تغییر رنگ و خراشیدگی ناشی از استفاده منظم روزانه، مراقبت بیشتری لازم است.

 

سرآشپز خانه باید در مورد تمیز کردن پیشگیرانه عمل کند تا اطمینان حاصل کند که اجاق گاز آنها برای سالهای آینده عالی به نظر می رسد و نیازی به تعمیر اجاق گاز ندارد. برای نگهداری صحیح از اجاق گاز خود، این نکات را دنبال کنید.

 

تمیز کردن اجاق گاز

 

در واقع تمیز کردن یک اجاق گاز کثیف با چند مورد که احتمالاً می توانید در انبار خود پیدا کنید بسیار آسان است. ابتدا سطح شیشه را با سرکه سفید اسپری کنید و با دستمال مرطوب پاک کنید تا چربی و مواد زائد از بین برود. سپس روی آن جوش شیرین بپاشید. این پاک کننده طبیعی برای از بین بردن شن و ماسه بدون آسیب رساندن به شیشه عالی است. کل اجاق گاز را با یک حوله مرطوب به مدت حدود 15 دقیقه بپوشانید تا هرگونه تجمع انباشته شده از بین برود. پس از اتمام زمان، جوش شیرین را پاک کنید تا اجاق گاز تمیز شود. از یک تیغ برای خراش دادن مواد غذایی سرسخت و سوخته استفاده کنید. این کار باید به آرامی و با احتیاط انجام شود تا به خودتان آسیب نرسانید و به اجاق گاز آسیب نرسانید. قبل از اینکه اجاق گاز را با یک پارچه خشک برای درخشندگی عالی بشویید، فرآیند تمیز کردن را با یک پاک کردن آخر با سرکه و پارچه مرطوب به پایان برسانید.

 

عالی به نظر برسد

 

می‌توانید با رعایت چند نکته در هر بار پخت و پز، به حالت عالی اجاق گاز کمک کنید:

 

هرگز از ظروف چدنی استفاده نکنید: هرگز نباید از ظروف چدنی روی اجاق گاز صاف استفاده کنید. کف این تابه ها و قابلمه های سنگین بسیار خشن است. فقط حرکت گلدان می تواند خراش عمیقی بر جای بگذارد.

بکشید: از کشیدن قابلمه های سنگین روی اجاق گاز برای جلوگیری از خراشیدگی خودداری کنید. در عوض، گلدان را بلند کرده و انتقال دهید.

ته دیگ ها و ماهیتابه ها را تمیز نگه دارید. هر گونه چربی انباشته شده در قسمت زیرین می تواند حلقه های کثیف و آثاری روی اجاق گاز باقی بگذارد. از بین بردن این لکه ها می تواند بسیار دشوار باشد.

اجتناب از ریختن مواد: ما می دانیم که چکه ها و آشفتگی ها بخشی از پخت و پز هستند، اما مهم است که از ریختن مواد قندی روی اجاق گاز جلوگیری کنیم. یک ماده قند گرانول می تواند به طور دائم سطح را تغییر رنگ دهد. آسیب را فقط می توان با تعمیر حرفه ای اجاق گاز در نمایندگی تعمیر فریجیدر مدرن تکنیک برطرف کرد.

 

نحوه تعیین زمان تعویض یخچال